A uva Cabernet Sauvignon é uma das mais famosas e populares do mundo, originária da região de Bordeaux, na França. Conhecida por sua casca espessa e rica em taninos, a Cabernet Sauvignon produz vinhos encorpados, complexos e com grande potencial de envelhecimento. Essa uva é cultivada em muitas regiões vinícolas ao redor do mundo, como na Califórnia, Austrália, Chile, Itália, África do Sul e Argentina, além da sua região de origem na França. Os vinhos feitos com Cabernet Sauvignon geralmente exibem aromas de frutas escuras, como cassis e ameixa, notas de especiarias, tabaco e menta, e uma estrutura marcante. A Cabernet Sauvignon é frequentemente utilizada em cortes, sendo combinada com outras uvas, como Merlot e Cabernet Franc, para criar vinhos equilibrados e complexos. Se você gosta de vinhos encorpados e intensos, os vinhos feitos com uva Cabernet Sauvignon são uma excelente escolha.